Je me réveille aux alentours de 8h mais personne n´émergera avant 10h. Je passerais la matinée sur mon hamac avec un peu de boulot pour Yaka et quel bonheur, un petit call avec Célou !

Aujourd´hui on va rencontrer Chris, un américain installé là depuis plus d’une vingtaine d’année et qui a eu une ferme de permaculture assez connue et réputée. Il doit nous faire un petit tour des lieux et on doit passer la nuit là-bas. Je n’ai clairement encore pas bien compris ce qu’il nous attend mais ça a l’air sympa.

12h nous voilà partit, Richard nous dépose au village, il y a un événement ce week-end on va manger là-bas avant de rejoindre la ferme. C’est une compétition de football venues de la région avec plusieurs stands de nourritures, c’est marrant de se retrouver ici. L’atmosphère est sympa. Il y a surement le double de stands de nourritures par rapport au nombre de spectateurs. L´épreuve difficile du choix m’attend… Je pars sur des tamales, d’habitude ca va, mais là… bon… les chiens seront contents ! Heureusement, on a bu des jus incroyables. En allant chercher des frites pour combler ce repas échoué je rencontre Edmundo, ancien professeur des primaires. Il est super sympa, me présente la miss du village et un groupe de musique dont le harpiste, 80ans, qui souhaiterait m’épouser. Hmm… no thanks

C’est vraiment pour ce genre de moment que je voyage.

Ne sachant pas trop le temps que nous avons, nous finissons par nous mettre en route après mon test d’une salade de fruit. C’est un peu la surprise car certains nous annoncent 1h et d’autres 1miles. C’est finalement bien 1h qui nous attendent. 1h à travers la jungle et avec des indications un peu approximatives pour trouver la ferme, apparemment il ne rend pas facile l’accès. La balade est sympa, c’est très impressionnant la jungle. Nous grimpons de temps en temps des petites collines qui nous permettent d’avoir une vue un peu dégagée. Finalement nous arrivons à un panneau indiquant la Maya permaculture fun. Nous nous enfonçons alors dans une végétation très dense et un très petit chemin très gadoueux qui débouche sur la rivière. Afin de rejoindre la propriété, nous devons traverser la rivière. Après avoir trouvé un endroit peu profond nous sommes accueillis par deux chiens, Bambi et Zuma dont un veut littéralement nous bouffer !! On grimpe un petit chemin pour déboucher sur la maison de Chris. Je suis impressionnée par les bambous majestueux le long du chemin. Il y a beaucoup de monde. De temps en temps il y a des training courses de permaculture et c’est le cas en ce moment. Felix, un Allemand venu faire un « stage » ici nous montre nos chambres, c’est rustique mais ca semble correct. Felix est super sympa, on sent en lui la soif d’apprendre c’est génial. Caitlin est moi partons à la visite de la ferme, c’est vraiment magnifique il y a des plantes différentes partout. Je découvre l’existence des leef cuter ant. Il cherche à prendre le meilleur de chacun. Chris est en ville, on l’attendra jusque 17h avant qu’on nous dise qu’il nous fera la visite demain... bon. A la fin du cours on rencontre Amber, une des professeurs du cours. Elle vient du Kansas et est spécialisée en permaculture. J’apprends qu’un certain Albert Barts, spécialiste des écovillages d’Amérique centrale est présent. Trop cool ! Bon ma tentative de conversation n’aboutit pas à grand-chose. Je pense qu’il est de ces personnes qui donne tant qu’il en est des fois fatigué. Ce soir c’est pizza, miam, même si c’est de l’emmental ça fait du bien de retrouver une saveur de fromage !! Je dois vraiment m’entrainer à manger des choses épicés c’est de plus en plus dur d’éviter cette rencontre fâcheuse. Le repas nous permet de rencontrer les autres personnes de ce cours, comme le dira Steeve, on ne côtoie que des gens passionnants et aurons des conversations super riches. On rencontre notamment Suzie qui a également une ferme en permaculture et autosuffisance en Irlande. Cette femme a une montagne d’histoires à raconter, que ce soit sur son un voyage en caravane pendant plusieurs années avec 3enfants, la manière dont elle a amené son projet ou encore toutes les formations qu’elle a faites. Chaque étudiant est super sympa et également super intéressant. En même temps, les professeurs font les élèves dans une certaine mesure non ? Je ne suis pas très fatiguée mais tout le monde part dormir tôt. Bon finalement les chambres ce n’est vraiment pas le top… Caitlin a du caca de moustiques sur son oreiller, ma tête est à côté d’un nid d’araignées, il manque une latte à mon lit ce qui fait que je dormirais dans un trou la moitié de la nuit et le mur n’est composé que d’une plaque de tôle ce qui fait qu’on entend tout, dont le mec un peu trop high qui oublie l’existence des écouteurs. Mais bon, léger détail face à une telle journée. Je me suis vraiment rapprochée de Steeve et Caitlin, enfin j’ai plutôt ouvert ma porte de confiance, on se marre vraiment bien tous les trois, j’espère vraiment les revoir en Europe.